María Carro Pitarch es graduada en el doble Grado Derecho + Administración y Dirección de Empresas (ADE) en la Universidad de Valencia (UV), donde obtuvo el Premio Extraordinario de grado de la titulación de Derecho. Egresada con honores del Máster en Derecho Europeo (LL.M.) del Colegio de Europa (Brujas, Bélgica), donde estudió gracias a una beca completa basada en méritos académicos de la Fundación Ramón Areces en un programa bilingüe (inglés/francés). En la actualidad, es investigadora predoctoral del Departamento de Derecho Internacional ‘Adolfo Miaja de la Muela’ de la Universidad de Valencia, donde ejerce actividades de investigación y docencia, además de trabajar en la redacción de su Tesis Doctoral. También ha participado en actividades de apoyo a la investigación como miembro del Comité organizador de los Seminarios Jean Monnet impartidos en la Universidad de Valencia (2019-2021), y en la Organización de la Liga de Debate Universitario de esta misma Universidad; además de en varios Proyectos de Innovación Docente (PID) sobre el Derecho de la Unión Europea y en un Open Course Ware sobre las Instituciones jurídicas de la Unión Europea (24337/239).